コワーキングスペース「すだち」でランチがスタート!

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こんにちは、晋作です。

また寒くなってきましたね~。
暑くなったり寒くなったり…。

みなさん体調には気を付けてくださいね。

今回は9月から東京で受けているふるさとプロデューサー研修について。

研修についてはコチラ
ふるさとプロデューサー研修開始!!

美味しいランチスポットができましたよ!

 

1dayキッチン オープン!!

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研修当初から関わってきて、先月小平市にオープンした「コワーキングスペース すだち」
12月ですから、早速クリスマス仕様になりましたよ!

コワーキングスペースは仕事ができる場所。
電源やインターネット環境があるので、好きな席についてマイペースに仕事できます。

この「すだち」が他と違うのは、まず女性に特化してること。
そして、できるのがデスクワークだけじゃないんです。

なんと「自分のお店」を持てちゃうんです!

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将来飲食店を開く実践の場としてキッチンを借りれるんです!
毎週決まった曜日に自分のお店を開きます。

その第1号が「歩っぽ食堂」さん。
身体にやさしいランチ!
外食ばかりで不健康な私の身体に必要な食事です!

ランチ初日ということで、すだちの取材も

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逆に撮らせてもらいました (笑)

この場所の認知度が上がって、女性が「すだつ」場所になっていって欲しいですね。

 

ランチ食べてきました!

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さて、今日のランチは?

ハンバーグ!!
いいですね。

身体にやさしいポイントは、「砂糖不使用」
そして、地元小平の「井上農園」さんの有機野菜

やさしそう。

早速注文してみました。

お水、注文はセルフ。

カウンターから
「ランチくださーい。」

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すると番号札をもらえます。

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あ、怪我して治りかけの親指が写ってしまった。

あとは待つだけ。

そして待望のランチがこちら!!

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美味しそう!

砂糖を使ってない料理、お味は…!?

美味しい!!
しっかりした味!

やさしい料理がすさんだ身体に染みわたる…。

お腹すいてたのであっという間に食べちゃいました。

毎週水曜日営業の「歩っぽ食堂」。
カフェタイムもあるので、お近くの方はぜひ寄ってみてください!

GO!SUDACHI!!

離島ブロガー晋作

About 離島ブロガー晋作

三島村の竹島に2014年4月にUターンして、妻と息子と娘の4人暮らし。 2015年4月に「NPO法人みしまですよ」を設立。 村の特産品「大名筍」のブランディングをはじめ、観光・特産品開発販売・情報発信で村を盛り上げる活動をしている。 2018年4月、竹島に20年ぶりとなる商店「竹のいえ」をオープン。