こんにちは、晋作です。
また寒くなってきましたね～。
暑くなったり寒くなったり…。
みなさん体調には気を付けてくださいね。
今回は9月から東京で受けているふるさとプロデューサー研修について。
研修についてはコチラ
ふるさとプロデューサー研修開始！！
美味しいランチスポットができましたよ！
1dayキッチン オープン！！
研修当初から関わってきて、先月小平市にオープンした「コワーキングスペース すだち」。
12月ですから、早速クリスマス仕様になりましたよ！
コワーキングスペースは仕事ができる場所。
電源やインターネット環境があるので、好きな席についてマイペースに仕事できます。
この「すだち」が他と違うのは、まず女性に特化してること。
そして、できるのがデスクワークだけじゃないんです。
なんと「自分のお店」を持てちゃうんです！
将来飲食店を開く実践の場としてキッチンを借りれるんです！
毎週決まった曜日に自分のお店を開きます。
その第1号が「歩っぽ食堂」さん。
身体にやさしいランチ！
外食ばかりで不健康な私の身体に必要な食事です！
ランチ初日ということで、すだちの取材も！
逆に撮らせてもらいました （笑）
この場所の認知度が上がって、女性が「すだつ」場所になっていって欲しいですね。
ランチ食べてきました！
さて、今日のランチは？
ハンバーグ！！
いいですね。
身体にやさしいポイントは、「砂糖不使用」！
そして、地元小平の「井上農園」さんの有機野菜！
やさしそう。
早速注文してみました。
お水、注文はセルフ。
カウンターから
「ランチくださーい。」
すると番号札をもらえます。
あ、怪我して治りかけの親指が写ってしまった。
あとは待つだけ。
そして待望のランチがこちら！！
美味しそう！
砂糖を使ってない料理、お味は…！？
！
美味しい！！
しっかりした味！
やさしい料理がすさんだ身体に染みわたる…。
お腹すいてたのであっという間に食べちゃいました。
毎週水曜日営業の「歩っぽ食堂」。
カフェタイムもあるので、お近くの方はぜひ寄ってみてください！
GO!SUDACHI!!
