こんにちは、晋作です。
5月30日、宮崎イベントの前日に、宮崎の新富町へ視察に行ってきました!
筍についても教えてもらいました!
教えてもらったことが長年疑問に思ってたことで、島に帰ってからみんなにいいふらしてます。
晴天の宮崎!
電車で降りたのは日向新富駅。
斎藤さんと、新富町の地域おこし協力隊の上中さんが案内してくれました!
その日はめっちゃいい天気!
着いて、まずランチ!
食べに行ったのは、「しんとみ茶屋まどころ」。
古民家のお店で、いい雰囲気。
お店の方も感じのいい方で、ごはんもおいしい!
かき揚げが日本一かもしれないぐらいでっかい!!
新富町へ行った際はぜひ!
日本一のお茶!!
初めて知ったんですが、宮崎はお茶がすごい!
全国茶品評会で上位を独占!!
蒸し製玉緑茶の産地賞
1位:新富町、2位:川南町
釜炒り茶の産地賞
1位:五ヶ瀬町、2位:延岡市、3位:高千穂町
お茶農家さんの「もりもっ茶」さんにお邪魔しましたが、なんと台湾の雑誌の取材中!
ワールドワイド!
取材の様子を見させてもらいましたが、勉強になりました!
筍の色の違いの理由!
そして、今回教えてもらった筍情報!
筍は同じなのに、色が違う筍が採れるんです。
赤と青(日が当たらない部分は黄色)。
その違いがなんなんだろう?っていうのが疑問だったんですが、解決!
オスとメスなんですって!!
他の筍もそうで、メスが美味しいらしいです。
ちなみにメスが赤。
すっきりした~~~!
もっと筍の勉強をしなければと思った宮崎視察でした!
GO!MISHIMA!!