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皆様、あけましておめでとうございます。
晋作です。

新年明けて、一発目のブログ更新です。

2日間更新しなかったのは、正月でのんびり休んでいた…、訳ではありません。
大晦日から体調を崩して、家で安静にしておりました…。

ボーっとしていて、あれ?年越してる…。って感じのスタートでした。

ゆっくり休んで元気になりましたので、今日からまた更新していきます!!

 

さっそく鹿児島市内へ!

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2016年の海は、冬とは思えない穏やかさ!

そして、フェリーみしまもお正月仕様。

…あんまり違わないですか?
よく見たらいつもとちょっと違いますよ。

今回は、嫁と息子の迎えと、NPOの事業関連などで鹿児島市内へ。

船は里帰りしていた妹親子と甥っ子も一緒。
体調崩したせいであんまり遊んであげられなかった…!
今年は健康にも気をつけよう!

鹿児島の港にはお迎えが。
私の兄弟家族が勢揃いでした。
子供同士で遊んでるのを見ると、やっぱり兄弟がいた方がいいなー、と思いますね。

久しぶりあった息子は…!
思ったより無反応。
ちょっと悲しいデス…。

 

黒島みかんを粉末に!

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特産品開発で利用したものの一つが、「黒島みかん」。
香りがものすごく強くていい香りなんです!

試作品は「アンクルバーム」というバームクーヘン屋さんとのコラボ商品!
竹島の竹井さんの弟さんが経営するお店で、めっちゃおいしいんです!

試作品はすごくいいものが出来たんですが、台風の被害でみかんの確保が難航。
今年は出来たとしてもほんのちょっとだけですね。

1月中に試食会を行う予定なので、少しだけでも出したいです。

ということで、黒島みかんの皮のパウダー作り。
嫁の実家でコンベクションオーブンをお借りして作ります。
いつもお世話になっております。

試食会の詳細が決まりましたらまた告知しますので、ぜひお越し下さい!

今年もよろしくお願いいたします!

Author しんさく

三島村の竹島に2014年4月にUターンして、妻と息子と娘の4人暮らし。 2015年4月に「NPO法人みしまですよ」を設立。 村の特産品「大名筍」のブランディングをはじめ、観光・特産品開発販売・情報発信で村を盛り上げる活動をしている。 2018年4月、竹島に20年ぶりとなる商店「竹のいえ」をオープン。 2019年~2023年 三島村議会議員 2024年 「竹のいえ」の新事業としてお店の隣に宿をオープン。

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