こんにちは、晋作です。
銀座イベントのため、現在東京に来ております。
数年住んでいたんですが、もう全然わからないです。
電車とか。
切符買うの面倒なので、Suica持っていたんですが、使用期限が4年くらい前に切れてました…。クレジットカードとしても使えるSuicaだったからかな…。
今日も早速大名筍のブランド化のため活動してきました！
ちょっとだけ。
築地市場へ！
三島村（硫黄島）が現在取引をしている築地市場。
その中で大名筍を扱っている卸業者の方にお話を伺ってきました！
築地市場、広いのでさっそく迷子に。
やっとの思いで辿り着きました…。
そこで市場で扱いやすい筍について聞いてきました。
基本的に大名筍以外の筍は、本数でサイズわけしているらしいです。
市場がお店に卸す場合、重さより本数が重要なんだとか。
サイズもSだったら10本、Mだったら8本、という風に本数で仕分けてくれたらありがたいそうです。
そして、継続して安定した送ることが重要だそうです。
本数が少ないと扱いづらいということなので、竹島の太い筍は市場向けではないかも。
でも非常に勉強になりました。
初ゲストハウス！
今回の宿泊場所は、Airbnbという仕組みを利用しました。
いわゆる民泊を仲介するサイトです。
銀座に徒歩圏内で一泊2000円ちょっと。
安い。
そして、そこにはたくさんの外国人の皆さん。
日本なのに、なんだろう、このアウェー感。
でも、せっかくなので一緒に泊まる人たちと飲みに行ってきました！
変わった食べ物に挑戦したいらしく、カシラやガツを注文！
右側の人は納豆も好きらしいです！
ゲストハウスには8人ほどいて、英語は半分以上わかんないけど、面白かったです。
三島村のムービーも見てもらいました！
興味を持ってくれていました。
英語わかんないけど、なんとなく楽しめました！
英語もっと勉強しておけばよかった！
明日はイベント。
頑張って成功させたいです！
GO!MISHIMA!!
